Bienvenido al Club Palasiet, un espacio único en Benicàssim donde la gastronomía mediterránea cobra vida y los momentos especiales se convierten en recuerdos inolvidables.
Disfruta de la cocina de Rubén Amorós, diseñada con producto local y esencia de vanguardia, y descubre por qué el Mediterráneo es el mejor escenario para decir “sí, quiero”.
La cocina del Club Palasiet nace de los mejores productos locales de mar y montaña, siempre frescos y de temporada.
El chef Rubén Amorós diseña una propuesta que respeta la tradición mediterránea, pero la reinterpreta con creatividad y vanguardia.
El resultado: platos que emocionan, para compartir y recordar.
Nuestra carta
Casarse en el Club Palasiet es convertir un momento especial en un recuerdo eterno.
El Mediterráneo como testigo, la luz de Benicàssim como escenario y un equipo dedicado a crear bodas únicas y a medida.
Cuidamos cada detalle: desde la propuesta gastronómica hasta la ambientación del espacio.
Un lugar donde cada celebración se convierte en magia.
En el Club Palasiet celebramos la gastronomía y la cultura a través de jornadas temáticas y experiencias exclusivas.
Ciclos gastronómicos dedicados a productos de temporada (arroz, marisco, vino, trufa…) o veladas culturales y musicales frente al Mediterráneo.
Eventos diseñados para disfrutar con los cinco sentidos, que convierten cada visita en algo diferente.
Porque en el Palasiet, siempre hay algo nuevo que descubrir.
El Club Palasiet es un espacio singular donde gastronomía, cultura y estilo de vida mediterráneo se encuentran.
Ubicado frente a la bahía de Benicàssim, ofrece un ambiente cálido y cambiante, con la luz y el mar como protagonistas en cada momento del día.
Un rincón perfecto para disfrutar todo el año.
Más de 20 profesionales forman el corazón del Club Palasiet.
Un equipo joven y apasionado, liderado por el chef Rubén Amorós, que trabaja cada día con un objetivo claro: ofrecer una experiencia inolvidable a quienes nos visitan.
